Enrico Rizzi e i suoi collaboratori lavorano il cioccolato dalla tostatura delle fave di cacao fino al confezionamento, passando per tutte le fasi intermedie come la raffinazione e il concaggio. Prenota ora, visiterai una piantagione di cacao in Perù grazie a un video immersivo a 360°, scoprirai assieme a uno dei nostri Ambasciatori del Cioccolato come si lavora il cacao dalla tostatura al confezionamento e parteciperai a una degustazione guidata di cioccolati monorigine.